Može li se mali destilator alkohola koristiti kod kuće? To je pitanje koje mi se često postavlja kao dobavljač malih destilatora za alkohol. I dozvolite mi da vam kažem, nije tako jednostavno kao jednostavno da ili ne.
Prvo, hajde da pričamo o tome šta je mali destilator alkohola. To je kompaktan uređaj koji može destilirati alkohol iz fermentiranih tekućina. Postoje različite vrste, poputMale bakrene još za eterična ulja. Ovaj mali momak nije samo odličan za pravljenje eteričnih ulja, već se može koristiti i za destilaciju alkohola u malim količinama. Napravljen je od bakra, koji je poznat po odličnoj provodljivosti toplote i sposobnosti da ukloni sumporna jedinjenja tokom procesa destilacije, što rezultira čišćem - ukusnijeg alkohola.
Druga opcija je4 Inch Copper Pot Still. Ovaj klasični stil i dalje ima jednostavan dizajn. Zagrevate svoju fermentisanu kašu u loncu, a kako alkohol isparava, on se diže kroz kolonu i ponovo kondenzuje u tečnost. To je praktičan način destilacije alkohola kod kuće i daje vam veliku kontrolu nad procesom.
Ako više volite moderne pogodnosti,Moonshine Still Kit Električno grijanjemožda je u tvojoj ulici. Uz električno grijanje, ne morate se petljati oko otvorenog plamena ili stalno pratiti izvor topline. To je sigurniji i dosljedniji način destilacije, posebno za početnike.
Sada, veliko pitanje: možete li ih zaista koristiti kod kuće? Pa, zavisi gde živiš. Na mnogim mjestima, destilacija alkohola kod kuće bez odgovarajuće dozvole je nezakonita. Razlog tome je taj što država želi regulirati proizvodnju i prodaju alkohola iz nekoliko razloga. Kao prvo, žele osigurati da je alkohol koji se proizvodi siguran za konzumaciju. Kada destilirate alkohol, postoje neke potencijalno štetne tvari koje mogu biti prisutne, poput metanola. Ako se ne ukloni pravilno tokom procesa destilacije, metanol može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući sljepoću, pa čak i smrt.
Vlada također želi naplatiti poreze na proizvodnju alkohola. Alkohol je visoko oporezovana roba, a regulacijom njegove proizvodnje oni mogu osigurati da dobiju svoj dio. Dakle, prije nego što uopće pomislite da koristite mali destilator alkohola kod kuće, morate provjeriti svoje lokalne zakone. Ove informacije obično možete pronaći na web stranici vaše lokalne uprave ili kontaktiranjem odgovarajuće regulatorne agencije.
Ali recimo da živite na mjestu gdje je legalno destilirati alkohol kod kuće za ličnu upotrebu. Još uvijek postoje neke stvari koje trebate uzeti u obzir. Prije svega, važno je dobro razumjeti proces destilacije. Destilacija nije samo zagrijavanje tekućine i prikupljanje pare. Morate znati kako pravilno fermentirati svoju kašu, kako kontrolirati temperaturu tokom destilacije i kako odvojiti različite komponente destilata.
Na primjer, tokom procesa destilacije, postoje tri glavne frakcije: glava, srca i repovi. Glavice sadrže mnogo isparljivih jedinjenja koja imaju loš ukus i mogu biti štetna. Srca su dobra stvar, čisti alkohol koji želite da prikupite. A repovi sadrže teža jedinjenja koja takođe mogu uticati na ukus vašeg konačnog proizvoda. Morate znati kada početi i prestati sakupljati srca da biste dobili najkvalitetniji alkohol.
Takođe morate imati sigurno mjesto za destilaciju. Pošto imate posla sa zapaljivim tečnostima i visokim temperaturama, ne želite da to radite u malom, zatvorenom prostoru ili u blizini bilo čega što bi se moglo zapaliti. Dobro prozračeno područje, poput garaže ili šupe, je dobra opcija.
Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je kvalitet vaše opreme. Ne želite štedjeti na jeftinom destilatoru koji možda neće raditi ispravno ili čak može biti opasan. Tu dolaze naši proizvodi. Proveli smo dosta vremena istražujući i razvijajući naše male destilatore alkohola kako bismo bili sigurni da su sigurni, efikasni i laki za upotrebu. Naši bakreni aparati napravljeni su od visokokvalitetnih materijala koji će trajati godinama, a naši električni kompleti za grijanje dizajnirani su sa sigurnosnim karakteristikama za sprječavanje nezgoda.
Ako ste zainteresovani da saznate više o destilaciji alkohola kod kuće ili ako razmišljate o kupovini malog destilatora za alkohol, mi smo tu da vam pomognemo. Imamo tim stručnjaka koji može odgovoriti na sva vaša pitanja i dati vam nekoliko savjeta kako da počnete. Bilo da ste početnik ili iskusan destiler, imamo pravi proizvod za vas.
Dakle, ako ste razmišljali o korištenju malog destilatora alkohola kod kuće, nemojte samo naslijepo uskočiti. Istražite, provjerite svoje lokalne zakone i provjerite jeste li spremni. A ako ste spremni da se odlučite, javite nam se. Voljeli bismo da vam pomognemo da započnete svoje putovanje destilacijom.
Zaključno, iako je u nekim slučajevima moguće koristiti mali destilator alkohola kod kuće, to je složen proces koji zahtijeva pažljivo razmatranje. Ali uz odgovarajuće znanje, opremu i zakonsku usklađenost, možete uživati u umjetnosti destiliranja vlastitog alkohola kod kuće.
Reference
- Propisi Biroa za porez i trgovinu na alkohol i duvan (TTB).
- Propisi lokalne samouprave o proizvodnji alkohola
