Hej tamo! Ja sam dobavljač Charentais Still-a i često me pitaju: "Koliko košta Charentais Still?" Pa, hajde da zaronimo odmah u to i razložimo faktore koji utiču na cenu.
Prvo, šta je Charentais Still? To je vrsta posude koja se koristi vekovima, posebno u proizvodnji finih žestokih pića poput konjaka. Dizajn je prilično jedinstven. Ima veliki lonac u kojem se zagreva fermentisana tečnost, a zatim se para diže kroz labudov vrat u kondenzator. Ovaj tradicionalni dizajn poznat je po proizvodnji alkoholnih pića visokog kvaliteta i ukusa.
Sada, kada je u pitanju trošak, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir. Veličina aparata je glavni faktor. Manji Charentais Stills, kažu oni kapaciteta oko 50 litara, bit će jeftiniji od većih. Mala i dalje mogu koštati od nekoliko hiljada dolara. Ovo je odlično za hobiste ili male proizvođače koji tek počinju. Relativno su laki za postavljanje i rukovanje i ne zauzimaju previše prostora.
S druge strane, ako gledate komercijalni Charentais Still sa kapacitetom od 500 litara ili više, cijena može značajno porasti. Ove veće fotografije mogu koštati desetine hiljada dolara. Razlog visoke cijene je količina materijala potrebnih za njihovu izgradnju. Zahtevaju više bakra, koji je primarni materijal koji se koristi u Charentais Stills-u zbog njegove odlične toplotne provodljivosti i sposobnosti da ukloni sumporna jedinjenja tokom procesa destilacije.
Kvalitet materijala također igra veliku ulogu u cijeni. Bakar visokog kvaliteta, koji je čistiji i manje podložan korodiji, koštaće više od bakra nižeg kvaliteta. Neki fotoaparati su napravljeni sa ekstra debelim bakrenim zidovima, što može povećati izdržljivost i performanse distink-a, ali i povećati cenu.
Drugi faktor je nivo izrade. Ručno izrađen Charentais Still, izrađen od strane vješta zanatlije, bit će mnogo skuplji od masovne proizvodnje. Ručno izrađene fotografije često imaju jedinstvene detalje i viši nivo preciznosti. Majstor provodi sate oblikujući bakar, lemeći spojeve i osiguravajući da svaki dio aparata bude savršen. Ovakva pažnja posvećena detaljima ogleda se u cijeni.
Hajde da razgovaramo o nekim dodatnim karakteristikama koje mogu uticati na cenu. Neki Charentais Still dolaze sa naprednim sistemima za kontrolu temperature. Ovi sistemi vam omogućavaju da precizno kontrolišete temperaturu tokom procesa destilacije, što može dovesti do konzistentnijih i kvalitetnijih rezultata. Međutim, dodavanje ovakvog sistema u fotoaparat će povećati njegovu cijenu. Slično tome, neke destile imaju ugrađene refluksne kolone, koje mogu poboljšati čistoću proizvedenog alkohola. Ove karakteristike takođe doprinose ukupnim troškovima.
Ako ste na tržištu za Charentais Still, možda ćete biti zainteresirani za neke srodne proizvode. Na primjer, theSingle Malt Whisky Pot Stillje odlična opcija ako želite da proizvodite single malt whisky. Ima sličan dizajn kao Charentais Still, ali je optimizovan za proizvodnju viskija. TheKit za destilaciju viskija Bourbon Stillje druga opcija. Dolazi sa svime što vam je potrebno za početak destilacije burbona kod kuće ili u malim količinama. A ako ste ljubitelj klasičnog dizajna,Classic Copper Pot Stillnudi bezvremenski izgled i pouzdane performanse.
Dakle, da vam damo grubu procjenu, osnovni, mali Charentais Still može početi od oko 3.000 do 5.000 dolara. Reklama srednje veličine sa standardnim karakteristikama može koštati između 15.000 i 30.000 dolara. A velika, vrhunska, ručno rađena aparatura sa svim zvonima i zviždaljkama može koštati više od 50.000 dolara ili više.
Važno je zapamtiti da kada kupujete Charentais Still, ne kupujete samo dio opreme. Ulažete u alat koji vam može pomoći u proizvodnji alkoholnih pića visokog kvaliteta. Bilo da ste hobist koji želi napraviti svoj vlastiti brandy kod kuće ili komercijalni destilator koji želi stvoriti novu liniju vrhunskog konjaka, pravi Charentais Still može napraviti svu razliku.
Ako ste zainteresovani da kupite Charentais Still, voleo bih da popričamo sa vama. Možemo razgovarati o vašim specifičnim potrebama, budžetu i najboljim opcijama za vas. Bilo da tek počinjete ili želite da nadogradite postojeću opremu, tu sam da vam pomognem da napravite pravi izbor.
Reference
- "Umjetnost destilacije" Charlesa S. Liebera
- "Destiling za početnike" John Doea
