Hej, kolege destileri! Kao dobavljač komercijalnih bakra još uvijek sam vidio svoj pravi udio problema koji se mogu pojaviti tokom procesa destilacije. U ovom blogu hodat ću vas kroz neke zajedničke probleme koji biste mogli susresti sa vašim komercijalnim bakrama i kako ih riješiti.
1. Propušta se u mirnom
Jedan od najčešćih problema koji se možete suočiti je procuri u vašem komercijalnom bakrama. Propuštanje se mogu pojaviti u različitim točkama, poput zglobova, brtvila ili čak male rupe u samom bakrama.
Prepoznavanje curenja
Prvi korak je pronaći odakle dolazi curenje. To možete učiniti pokretanjem testne serije sa vodom. Započnite mirno i pustite da se zagrijava. Kako voda počinje kružiti, pažljivo pregledajte sve spojeve i veze. Potražite bilo koji znakovi kapljenja vode ili isparenja. Možda ćete primijetiti i šištanje zvuk koji može ukazivati na curenje.
Pričvršćivanje manjih curenja
Za manje curenja na zglobovima možete pokušati zategnuti veze. Većina komercijalnih bakra još uvijek imaju podesive stezaljke ili fitinge. Upotrijebite ključ za lagano zategnite ove veze, ali budite oprezni da se ne pretjerujete - zategnite, jer to može oštetiti bakar ili fitinge.
Ako je curenje zbog male rupe u bakrama, možete koristiti bakrenu lemljenje da biste ga zakrpili. Obavezno temeljito očistite područje oko rupe prije lemljenja. Možete koristiti žičanu četkicu za uklanjanje bilo koje prljavštine ili oksidacije. Zatim zagrijte područje lemljenjem baklje i nanesite lemljenje. Ostavite da se ohladi, a zatim testirajte još jednom kako biste bili sigurni da je curenje fiksno.
2. Nedosljedna temperatura
Održavanje konzistentne temperature ključna je za uspješan destilacijski proces. Ako primijetite da temperatura u vašem još uvijek fluktuira, ona može utjecati na kvalitetu vašeg konačnog proizvoda.
Provjera izvora topline
Prvo što treba učiniti je provjeriti izvor topline. Bez obzira da li koristite plinski plamenik, električni grijač ili parna jakna, provjerite da li ispravno radi. Ako koristite plinski plamenik, provjerite opskrbu plinom i provjerite je li plamen stabilan. Za električni grijač provjerite napajanje i potražite sve znakove oštećenja na grijaćim elementu.
Izoliranje mirnog
Drugi razlog nedosljedne temperature mogao bi biti gubitak topline. Vaš komercijalni bakar možete izolirati još uvijek da smanjite gubitak topline. Na raspolaganju su razne vrste izolacijskih materijala, poput fiberglasa ili keramičke izolacije. Zamotajte izolaciju oko mirno, posebno oko područja u kojima se toplinski gubitak pojavi, poput kotla i stupca.
3. Jadni kvalitet destilata
Ako vaš destilat nema željeni okus, aromu ili jasnoću, može biti nekoliko razloga iza nje.
Čišćenje mirnog
Prljavi još uvijek može kontaminirati vaš destilat. Vremenom, ostaci iz prethodnih serija mogu se izgraditi unutar mirnog, koji utječu na kvalitetu vašeg novog destilata. Obavezno redovno očistite svoj još uvijek. Možete koristiti blagu deterdžent i toplu vodu za čišćenje unutrašnjosti mirnog. Za tvrdoglav ostatak možete koristiti specijalizovani još čistiji.
Podešavanje postupka destilacije
Sam proces destilacije takođe može uticati na kvalitetu destilata. Možda ćete trebati prilagoditi brzinu destilacije, temperature ili refluksnog omjera. Na primjer, ako je vaš destilat previše oštar, možda biste željeli povećati omjer refluksa. TheStupac za destilaciju refluksaMože vam pomoći da postignete precizniji omjer refluksa koji može poboljšati kvalitetu destilacije.
4. Začepljene cijevi ili ventili
Začepljene cijevi ili ventili mogu mi i dalje poremetiti protok tečnosti ili pare u vašem komercijalnom bakru.
Prepoznavanje klopa
Da biste identificirali začepljenu cijev ili ventil, provjerite za smanjeni protok ili pritisak u mirnom. Možete primijetiti da tečnost ne teče jednako glatko kao što bi trebalo, ili parom se ne raste pravilno u stupcu.
Čišćenje klopa
Ako sumnjate na klopku, možete pokušati ispirati cijevi i ventile vrućom vodom. Započnite isključivanjem izvora topline i puštajući da se još uvijek ohladi. Zatim uklonite pogođene cijevi ili ventile i natopite ih u tople vode. Možete koristiti i sredstvo za čišćenje cijevi ili male četkice da biste lagano uklonili nečistoće.
5. Buka od mirnog
Neobični zvukovi koji dolaze iz vašeg komercijalnog bakra i dalje mogu biti znak problema.
Provjera labavih dijelova
Prvo što treba učiniti je provjeriti labave dijelove. Vibracije iz još uvijek mogu uzrokovati da dijelovi postanu slobodni vremenom. Pregledajte sve priključke, stezaljke i pričvršćivanje i zategnite bilo koji koji su labavi.
Inspekciju agitatora (ako je primenljivo)
Ako vaš još uvijek ima agitatora, provjerite da li ispravno radi. Nepravilan agitator može prouzrokovati buku. Provjerite motor i oštrice za bilo koji znakovi oštećenja ili habanja.
6. Pitanja sa kondenzatorom
Kondenzator je važan dio destilacijskog procesa, a problemi s njom mogu dovesti do neefikasnosti.
Provjera opskrbe vodom za hlađenje
Ako vaš kondenzator koristi rashladnu vodu, provjerite je li vodovod odgovarajuća. Provjerite brzinu protoka i temperaturu rashladne vode. Ako je protok vode prenizak, kondenzator možda neće moći efikasno hladiti paru, što dovodi do gubitka destilacije.
Čišćenje cevi za kondenzatore
S vremenom, cevi kondenzatora mogu se začepiti sa mineralnim ležištima ili drugim krhotinama. Možete koristiti rješenje za uklanjanje kamenca za čišćenje epruveta. Obavezno slijedite upute proizvođača kada koristite rješenje za uklanjanje kamenca.
Multi - Razmatranja funkcionalnosti i opreme
NašMulti funkcionalni hibridni hibridNudi veliku fleksibilnost, ali dolazi i sa vlastitim setom potencijalnih pitanja. Multi - funkcija priroda znači da postoje više komponenti i postavki za upravljanje.
Ako imate problema sa određenom funkcijom, pogledajte korisnički priručnik. Priručnik pruža detaljna uputstva o tome kako pravilno upravljati svakom funkcijom. Ako još uvijek imate problema, ne ustručavajte se pružiti nam za podršku.
Za one koji žele postaviti artisansku destileriju, našaOprema za destileriju za Artisanje odličan izbor. Međutim, kada koristite ovu opremu, važno je osigurati da su sve komponente pravilno postavljene i kalibrirane.
Zaključak
Otklanjanje problema u komercijalnim problemima u komercijalnom bakrama i dalje može izgledati zastrašujuće, ali s malo znanja i nekih osnovnih alata, možete zadržati svoje još uvijek glatko. Ne zaboravite da redovno održavajte svoje još uvijek kako biste spriječili da se u prvom redu spriječi problemi.
Ako se suočite sa bilo kojim pitanjima koja se ne možete rešiti sami ili ako ste zainteresirani za nadogradnju vaše opreme, ne ustručavajte se kontaktirati nas. Ovdje smo da vam pomognemo da vam i dalje izvučete najviše komercijalnog bakra i osigurate da vaš postupak destilinga bude uspješan. Bez obzira da li ste mali destilator - skaliranje ili pokretanje velikog rada - imamo stručnost i proizvode kako bismo zadovoljili vaše potrebe. Dakle, javimo u kontaktu i počnite da razgovaramo o tome kako možemo da oduzmemo destiliranje na sledeći nivo!
Reference
- "Umetnost destilacije" David White
- "Komercijalni destiling priručnik" John Smith
